SuperBlog

MELINIS – Cuvânt nou, experiență nouă: dulce, natural, fără zahăr

De mai bine de 7 luni de gătim fără zahăr, făină și ulei. Dacă nu ești chiar nou pe aici, știi deja lucrul ăsta. Mi-am petrecut lunile de pandemie gătind tot ce mi-a trecut prin cap, fără aceste 3 ingrediente. Care, de fapt, sunt 4, pentru că nici unt nu am folosit.

Mai nou, însă, timpul pentru gătit mi s-a cam îngustat. Dacă acum câteva luni cu greu mă scoteai din bucătărie, iar brioșele și gustările dulci erau la ordinea zilei, acum abia dacă-mi găsesc timp să gătesc o dată pe săptămână. Așadar, am început să caut alternative pentru a-mi satisface pofta de dulce.

Îți spuneam într-un articol acum vreo lună că am cumpărat miere, deși renunțasem și la ea la începutul aventurii fără zahăr, fără făină și fără ulei. Îmi era poftă și am luat un borcan mic pe la început de septembrie, din care așa cum spuneam, o să avem cel mai probabil și la Crăciun.

Mai gustăm uneori, mai punem în micul dejun câte o linguriță timidă. Azi, de exemplu, mi-am făcut un fel de biscuite (din wasa), cu miere și niște cocos ras rumenit.

În ultimul timp, însă, am trișat tot mai des cu produse nesănătoase, lucru de care nu sunt foarte mândră. Ba biscuiți, ba colaci… și asta pentru că-mi doream ceva un pic mai complex decât niște miere pe Wasa.

Îmi place foarte  mult combinația de blat/crunch cu ceva dulce, orice. Mai apelăm la untul de arahide combinat cu banane și semințe de chia din când în când, dar parcă tot nu e fix ce trebuie.

Așadar, uite peste ce am dat…

Ce este MELINIS?

De curând am aflat de un concept nou de desert, natural, fără zahăr adăugat. Are și un nume, se cheamă MELINIS și e o combinație de miere de salcâm, cu fructe și petale de trandafir proaspete. Povestea produsului a început într-un sat din județul Buzău, pe valea râului Nișcov.

Le-am văzut descrierea de pe site și a început instant să-mi plouă în gură. Fii atent:

MELINIS este o delicatesă din petale de trandafiri și din fructe crude în miere, creată printr-o metodă unică de preparare lentă, la temperaturi sub 35 ˚C, care păstrează proprietățile fructelor și petalelor, le intensifică parfumul lor natural, și le conferă o savoare cu totul aparte.

Îți zic sincer că am căutat peste tot în supermarket-uri. Ca mai apoi să aflu tot de pe site-ul lor că nu se găsesc în Brașov. M-aș fi putut uita din prima, dar mno. Nimeni nu-i perfect.

Cumva, am venit înapoi acasă, dar se pare că n-am venit unde trebuie :)) Și zic asta pentru că nu e prima dată când vreau să-mi cumpăr ceva și nu se găsește în Brașov.

Totuși, e bine de știut faptul că Melinis livrează peste tot prin țară.

Top 3 melinisuri pe care aș vrea să le-ncerc

Dacă ar fi să aleg dintre sortimentele pe care le au, aș vrea să încerc Melinis cu afine, cu zmeură și cu prune.

Afinele, de exemplu, sunt nelipsite de la noi din frigider. În sezon le luăm proaspete, iar când vine frigul apelăm la cele congelate. Și deși aș vrea să încerc combinația de afine cu miere, sunt sigură că nu o să iasă la fel, din două motive.

În primul rând, lipsesc petalele de trandafiri de grădină, speciali pentru dulceață. Deși dulceața de trandafiri nu-mi place, aș vrea să văd care e diferența de gust între ea și melinis. Pentru că melinisul nu e tot una cu dulceața.

Apoi, ei au o metodă unică de preparare. E vorba de un proces special de combinare a ingredientelor, precum și aparatură  de ultimă generație care se ocupă de asta. Așadar, nu e ca și cum aș lua eu afinele și le-aș trânti în poliflora mea din borcan.

Dacă dai un click aici afli unde poți să găsești aceste borcănele fermecate de Melinis. Nu de alta, dar până ajung eu la ele să-mi spui și mie cum sunt. 😀

Vedeta Melinis

Pe lângă produsele pe care le-aș alege strict pentru plăcerea papilelor mele gustative, sunt tare curioasă de efectele melinisului de cătină.

Ți-am mai spus despre faptul că iarna trecută am avut parte de o răceală groaznică. Și cu siguranță nu aș mai vrea să trec prin așa ceva. De aia, am început să am un pic mai multă grijă de sistemul meu imunitar.

Pe lângă efectele benefice pentru o imunitate, cătina e plină de vitamine și e o adevărată sursă de energie. Iar Melinis de Cătină cred că ar fi un mod delicios de a-mi proteja și întări sistemul imunitar.

Dacă vrei să fii la curent cu ce bunătăți fac, poți să-i urmărești pe pagina de Facebook.

La final…

Sper că ți-a fost de folos articolul ăsta și ai aflat ceva nou azi. Aștept să-mi spui în comentarii dacă știai de Melinis și care e sortimentul tău preferat în cazul în care l-ai încercat.

Și, totodată, dacă poți să-mi mai recomanzi alternative de dulciuri fără zahăr, făină și ulei, nu mă supăr deloc.

Hugs 🤗

Am scris acest articol pentru SuperBlog 2020, competiție despre care am povestit aici.

No Comments

    Leave a Reply

    Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

    PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com
    %d blogeri au apreciat: